Šalát

Šalát je jednoduchá zelenina, ktorú možno pestovať v záhrade alebo v pôde z nádob a kultúr horkej tekvice. Konečný výsledok je zaručený tým, čo je spôsobené týmto prvým skutkom. Použitie niektorých poľnohospodárskych zákonov vám pomôže pestovať chutné a užitočné šalátové zeleniny, ktoré budú aby vás potešili radosťou z celej záhrady a záhradnej sezóny.

Šalát je pomerne mrazuvzdorná plodina, takže vo väčšine regiónov sa môže siať od skorej jari do neskorej jesene. Pred nástupom teplého počasia je lepšie to urobiť v skleníkoch alebo na ohniskách pod krycím materiálom av lete plodina dobre rastie na otvorenom priestranstve.

  Výber semien bude závisieť od toho, aký šalát chcete pestovať: listový šalát, kapustový šalát, čakankový šalát, rukola – existuje veľa odrôd. Všetky sa líšia chuťou, farbou a vzhľadom.

  Pri výbere semien šalátu zvážte taký dôležitý faktor, ako je čas dozrievania. Napríklad ľadový šalát má dosť dlhé vegetačné obdobie, preto sa najčastejšie pestuje pomocou priesad. Ale skoré dozrievajúce odrody šalátu dokážu počas leta produkovať niekoľko plodín, takže je lepšie si ich vybrať, aby ste neustále obnovovali plodiny a mali na stole vždy čerstvé mladé zelené.

Pestovanie šalátu si nevyžaduje žiadne špeciálne podmienky. Plodina dobre rastie na čiernej pôde, hlinitých, piesočnatých a piesočnatých pôdach. Pôda musí byť výživná, preto ju pri príprave na siatie treba naplniť humusom, kompostom a inými živinami.

  Šalát je lepšie umiestniť na slnečné miesta. Táto plodina je taká nenáročná, že ani nie je potrebné pre ňu prideľovať samostatné lôžko. Môže sa vysadiť ako zahusťovacia plodina s paradajkami, paprikou, kapustou a inou zeleninou alebo zelenými plodinami.

S nástupom teplého počasia môžete začať siatie semien šalátu na otvorenom priestranstve. Hĺbka otvoru by nemala presiahnuť 2 cm, vzdialenosť medzi radmi by mala byť od 15 do 25 cm (v závislosti od veľkosti dospelých rastlín).

  Šalát vysievame niekoľkými spôsobmi: škvrnitý, polosadzový a zahusťovaný. V posledných dvoch prípadoch môžu byť mladé zeliny ťahané za potravou ešte pred dosiahnutím zrelosti. Pri týchto metódach je tiež možné pestovať šalát podľa vzoru 25x25 (pre kompaktné rastliny) alebo 35x35 (pre veľké rastliny).

  Starostlivosť o plodinu je veľmi jednoduchá a pozostáva z pravidelného zavlažovania, odstraňovania buriny a kyprenia. V prípade potreby môžete pridať ďalšie hnojivá, najlepšie organické (napríklad zriedený nálev z fermentovanej trávy).

  Ako zalievať šalát? Pravidelne, aby listy zostali šťavnaté. Plodinu by ste však nemali prelievať, pretože nadmerné zalievanie môže spôsobiť množstvo chorôb.

Šalátové plodiny sú náchylné na niektoré hubové a vírusové choroby: sivá a biela hniloba, mozaika, čierna noha (relevantná pre mladé výhonky), pleseň. Choroby by sa mali eliminovať v súlade s konkrétnym typom poškodenia, existujú však niektoré všeobecné pravidlá na prevenciu a liečbu plodiny:

  pôdu neprelievajte;

  pozorovať striedanie plodín;

  Pred výsevom zalejte pôdu Fitosporínom alebo roztokom manganistanu draselného;

  preriediť sadenice;

  odstráňte poškodené rastliny.

  Šťavnaté a sladké listy šalátu sú atraktívne pre mnohých škodcov. Najbežnejšie z nich sú:

  Slimáky. Jedia šalát s potešením a zanechávajú veľké otvory v listoch.

  Šalátová voška. Tento hmyz poškodzuje nielen listy, ale môže úplne zakryť a zničiť rastlinu. Najčastejšie škodca prilieta z ríbezlí, preto sa neodporúča pestovať šalát v blízkosti kríkov ríbezlí.

  Šalátová muška. Priame škody na úrode nespôsobujú ani tak dospelí jedinci, ale skôr larvy v podobe malých bielych červíkov. Muchy kladú vajíčka do súkvetí šalátu a vyvíjajúce sa larvy sa živia jeho semenníkmi a jemnými listami.

  Na boj proti škodcom sa používajú rôzne prostriedky. Na boj proti hmyzu môžete nastriekať cibuľovú šupku alebo infúziu púpavy. So slimákmi je potrebné zaobchádzať radikálnejšie, a to biologickými a chemickými prostriedkami.

Pestovanie šalátu si nevyžaduje žiadne špeciálne podmienky. Plodina dobre rastie na čiernej pôde, hlinitých, piesočnatých a piesočnatých pôdach. Pôda musí byť výživná, preto ju pri príprave na siatie treba naplniť humusom, kompostom a inými živinami.

   Pestovanie šalátu si nevyžaduje žiadne špeciálne podmienky. Plodina dobre rastie na čiernej pôde, hlinitých, piesočnatých a piesočnatých pôdach. Pôda musí byť výživná, preto ju pri príprave na siatie treba naplniť humusom, kompostom a inými živinami.

    Šalát je lepšie umiestniť na slnečné miesta. Táto plodina je taká nenáročná, že ani nie je potrebné pre ňu prideľovať samostatné lôžko. Môže sa vysadiť ako zahusťovacia plodina s paradajkami, paprikou, kapustou a inou zeleninou alebo zelenými plodinami.