Crocus/Krokusy

Samotné slovo „crocus“ v gréčtine znamená „vlákno“. Jej stredný názov „šafran“ je arabský a prekladá sa ako „žltý“, čo odkazuje na farbu kvetnej stigmy. Krokus je pomerne starodávna kvetina. Zmienky o ňom sa nachádzajú v papyrusových rukopisoch filozofov a liečiteľov starovekého Egypta.

Rod spája asi 80 druhov; na ich základe chovatelia získali niekoľko stoviek rôznych odrôd krokusu. V záhradníctve je krokus oceňovaný ako elegantný prvosienka, zároveň však značné množstvo druhov krokusov kvitne nie na jar, ale na jeseň. Zvyčajne sa používajú pri skupinových výsadbách: tieto kvety rýchlo rastú a vytvárajú súvislé pole. Nemenej pôsobivo budú pôsobiť v spoločnosti iných prvosienok alebo pôdopokryvných rastlín. Niekedy sú skalky alebo alpské kĺzačky zdobené krokusmi.

Krokusy oceňujú nielen pestovatelia kvetov. Po mnoho stoviek rokov kuchári z celého sveta používali tieto rastliny vo svojich kulinárskych receptoch. Šafran je koniec koncov cenným korením žiarivo oranžovej farby - nič viac ako stigma kvetov krokusov.